今回、俺がやったことは、一日二日で終わるちょっとした工夫だ。 なのになぜ、あの老夫婦は長年、何もしないでいた? ・・・ 能無しの怠け者だからだよ。 -芹沢達也『らーめん才遊記』 料理をうまいと感じる際、そこには未知への感動と、 既知への安堵という…
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